Beurré Diel - hoogstam
Betaalde bestellingen zullen door de gemeente Steenokkerzeel aan huis worden geleverd op hetzelfde moment als de Behaag je tuin-actie. U ontvangt in de maand november 2025 meer praktische informatie van de gemeente daarover.
Beurré Diel
Oorsprong & achtergrond. Een klassiek Belgisch ras, ontdekt in 1811 door hovenier Meuris op de hoeve Dry Toren in Perk (Vilvoorde). In 1819 kreeg de peer van Van Mons de naam Beurré Diel, ter ere van de Duitse pomoloog Diel. Werd snel internationaal verspreid en gold in de 19de eeuw als één van de belangrijkste cultuurperen. Ook bekend als Drijtoren, Beurré des Trois Tours, Meloenpeer.
Vorm & uiterlijk. Middelgrote tot zeer grote, brede peervormige vruchten met wisselende vorm. De schil is stevig, aanvankelijk groen tot grauw, later goudgeel tot bruin met soms een rode blos en roestige vlekken.
Vruchtvlees & smaak. Geelwit vruchtvlees, sappig en aromatisch, halfsmeltend tot smeltend van textuur. De smaak varieert van zacht-zoet met een lichte wijnzurig accent tot soms vlak of raapachtig, afhankelijk van standplaats en oogsttijdstip.
Oogst & bewaren. Pluk vanaf midden oktober, consumptierijp tot eind december. Goed bewaarbaar tot in de winter.
Gebruik. Veelzijdig: geschikt als tafelpeer, maar ook gewaardeerd voor compote, confituur en verwerking. Door de fraaie vorm en kleur wordt ze ook als siervrucht geteeld.
Bestuiving & productiviteit. Zelfbestuivend (zelfvruchtbaar).
Conclusie. De Beurré Diel is een historische Belgische klassieker: groot van stuk, mooi van vorm en bij juiste oogst heerlijk sappig en aromatisch. Een peer met karakter én erfgoedwaarde.